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10月7日のお通し!そもそもお通しって何かご存知ですか?

バーの中の人です!
プレプレオープンのお通しは

・ゆで鶏の煮凝り
・栗とクリームチーズ
・さつまいものバター甘露煮

となります。

そもそも「お通し」とは諸説あるのですが、
「調理場に注文をまちがいなく通しました。」
「お客様を席にお通しする」
といった意味になります。

だいたいの居酒屋さん、スナックさんでは
このお通しに料金を設定しているため、
ついつい「お通しカットで」なんて
言っちゃう場合もあるかと思います。

Tokyo in Barでのお通しは

オーナーの手料理こんな味ですよ?

と味見してもらうモノになりますので
特に料金を取ろうとは思ってません
(もちろんおかわりは有料ですw)

オーナー在店時のみ出てくる「お通し」
良かったら堪能しに来てくださいね!

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