10月7日のお通し!そもそもお通しって何かご存知ですか?
バーの中の人です! プレプレオープンのお通しは ・ゆで鶏の煮凝り ・栗とクリームチーズ ・さつまいものバター甘露煮 となります。 そもそも「お通し」とは諸説あるのですが、 「調理場に注文をまちがいなく通しました。」 「お […]
バーの中の人です! プレプレオープンのお通しは ・ゆで鶏の煮凝り ・栗とクリームチーズ ・さつまいものバター甘露煮 となります。 そもそも「お通し」とは諸説あるのですが、 「調理場に注文をまちがいなく通しました。」 「お […]
バーの中の人です! いよいよ準備もほぼ整いまして、 本日10月7日(水)は18時より プレ・プレオープン となります! そもそもプレオープンとは、新規で開店する際や リニューアルアープンを行う前に、本営業開始から 数日~ […]
バーの中の人です! 昨日は各種サイトに掲載用の写真素材を プロのカメラマンに撮影していただきました! お酒などドリンクの準備も整い、 モニター他各種機材や設備も設置し、 ぶっちゃけ今日からでも営業可能! ってとこまで来ま […]