１０月７日のお通し！そもそもお通しって何かご存知ですか？
バーの中の人です！ プレプレオープンのお通しは ・ゆで鶏の煮凝り ・栗とクリームチーズ ・さつまいものバター甘露煮 となります。 そもそも「お通し」とは諸説あるのですが、 「調理場に注文をまちがいなく通しました。」 「お […]
本日１０月７日（水）はTokyo in Barプレ・プレオープン！
バーの中の人です！ いよいよ準備もほぼ整いまして、 本日１０月７日（水）は１８時より プレ・プレオープン となります！ そもそもプレオープンとは、新規で開店する際や リニューアルアープンを行う前に、本営業開始から 数日～ […]
店内撮影完了！お酒なども揃ってプレ・プレオープンの準備は万端！
バーの中の人です！ 昨日は各種サイトに掲載用の写真素材を プロのカメラマンに撮影していただきました！ お酒などドリンクの準備も整い、 モニター他各種機材や設備も設置し、 ぶっちゃけ今日からでも営業可能！ ってとこまで来ま […]